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巧克力草莓棒的做法

发布时间:2016-03-26 14:46:36来源:烧荒网编辑:admin

用料:

草莓适量、巧克力适量;

做法:

1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用;

2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度;

3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可。

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